Adapun menu makanan yang diperiksa terdiri dari nasi putih, ayam goreng saus kacang, tahu goreng, tumis labu siam dan wortel, serta buah semangka. Dari hasil pemeriksaan organoleptik atau uji fisik, seluruh menu dinyatakan dalam kondisi normal, baik dari segi bentuk, warna, maupun aroma.
Tidak hanya pemeriksaan fisik, tim juga melakukan uji kimiawi terhadap kemungkinan kandungan zat berbahaya seperti sianida, formaldehid, nitrit, dan arsenik. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh makanan dalam kondisi aman karena tidak ditemukan kandungan zat berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan.
Selain menu makanan, bahan baku yang digunakan juga dinyatakan masih dalam kondisi baik dan layak diolah. Sementara kondisi dapur basah maupun dapur kering terpantau bersih, tertata, dan memenuhi standar kebersihan yang diperlukan dalam proses pengolahan makanan.
Berdasarkan hasil pemeriksaan menyeluruh, seluruh menu makanan dinyatakan layak disajikan dan aman dikonsumsi. Kegiatan tersebut menjadi bentuk komitmen Polres Malaka melalui Sidokkes dalam menjaga kualitas pelayanan kesehatan dan keamanan pangan secara optimal.
